Bu paket 3 adet ürün içerir.
Ürün Özellikleri:
Organik Tahin
Pekmezle bir araya geldiğinde karşı konulamaz bir enerji deposuna dönüşebilen tahin, en organik haliyle cam kavanozda.
Organik Tahin Nedir?
Organik tahin tanımı; GDO’lu tohum ve zirai ilaç benzeri kimyasallar kullanılmadan üretilen susam tohumlarının öğütülmüş hali için kullanılıyor. Temizlenerek kabuklarından ayrılan tohum içleri, faydalı posası ve kendi yağıyla birlikte pürüzsüz, akışkan ve aynı zamanda yoğun bir kıvama getiriliyor. Organik tahinin tadı, damakta susam aromasının konsantre olarak duyumsandığı, tatlılık bakımından ise nötr bir his bırakıyor.
Herşeybiorganik Organik Tahin Nasıl Yapılır?
Anadolu’nun organik ve birinci kalite susam tohumlarından elde edilir. Sadece glutensiz mamullerin bulunduğu hatlardan geçirilen tohumlar, işleme ve taşıma esnasında glutenli tahıl ürünleriyle çapraz bulaşma riski olmadan korunur.
Tohumlar yıkanıp , temizlendikten sonra kabuklarından ayrılır ve taş değirmenlerde, ısıl işlem olmadan yavaş bir şekilde öğütülür.
Bu sayede tüm besin değerleri korunan ürün; ilave şeker, tatlandırıcı, renklendirici vb. hiçbir yapay katkı ilave edilmeden ambalajlanarak cam kavanozlarda size sunulur.
Organik Tahin Faydaları Nelerdir?
İçeriğinde bol miktarda demir, magnezyum, potasyum, fosfor ve lesitin bulunmaktadır.
Doymamış yağ oranı yüksektir.
İçeriğinde bulunan yüksek alkali mineraller sayesinde hazım sürecini kolaylaştırır.
Protein bakımından çok zengindir.
E vitamini, B1, B2, B3, B5 ve B15 vitaminleri açısından zengindir.
İçerdiği yüksek kalsiyum sayesinde, kalsiyum bakımından en zengin besinlerden biridir.
Organik Tahin Nasıl Kullanılır? Tariflere Nasıl Dahil Edebiliriz?
Organik tahini tek başına her gün bir tatlı kaşığı tüketebilirsiniz.
Pekmez ile karıştırarak lezzetli bir kahvaltılık hazırlayabilirsiniz.
Şerbetli tatlıların şeker yoğunluğunu dengelemek için sos olarak kullanabilirsiniz.
Profiterol, ev yapımı çikolata vb. dolgulu tatlılar hazırlayabilirsiniz.
Kek, poğaça, kurabiye ve ekmek gibi tatlı ve tuzlu hamur işlerine ilave edebilirsiniz.
Sevilen Orta Doğu yemeklerinden humusun yapımında kullanabilirsiniz.
Et, sebze yemekleri ve sos yapımında yardımcı malzeme olarak tercih edebilirsiniz.
Organik Tahin Saklama Koşulları Nedir?
Organik tahin, oda sıcaklığının üstündeki sıcaklıklara uzun süre maruz kaldığında veya içerisine nem aldığında tazeliğini yitirebilir. Bu nedenle ürünü kendi güvenilir ve sağlıklı cam kavanozunda, doğrudan ısı ve ışık almayacak şekilde -yazın tercihen buzdolabında- ağzı kapalı olarak muhafaza edebilirsiniz.