Hurma pekmezi diğer pekmezlere göre kuru madde oranı (brx) yüksek olmasından dolayı daha kıvamlı ve daha yoğun bir tat sağlamaktadır.
Hurma pekmezi tamamen hurmadan üretilmiş olup hiçbir katkı, koruyucu madde içermemektedir.
Hurma pekmezi üretim teknolojisi evaporasyon ile olduğu için ürün yüksek sıcaklıklara çıkmadan basınç altında elde edilir ve vitamin, mineral bakımından çok fazla bir kayıp olmadan üretilmektedir.
Direkt tüketilebildiği gibi tahin ile karıştırılarak, kek, pasta gibi ürünlerde dolgu sos olacak şekilde kullanıldığı gibi şeker yerine kek, pasta gibi tatlı ürünlerin üretiminde de kullanılabilir.
Diğer pekmezlere göre kuru madde oranı (brx) yüksek olması daha kıvamlı ve daha yoğun bir tat sağlamaktadır.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.