2000 yıl kadar önce Çin’de ortaya çıktığı düşünülen sauerkraut, birçok kültürde garnitür olarak kullanılan popüler bir yiyecektir. Özellikle de adının geldiği Almanya’da. Almanca’da sauer: ekşi, kraut: lahana demektir.
Kaya tuzu ile masajlanan lahanalar, 4-6 hafta boyunca oksijensiz ortamda fermente edilir. Bu sırada, probiyotik bakteriler oluşur.
Sauerkraut’un bu çeşidinde pancar ve zencefil kullanan Jungle, ürünlerin lezzetinin yanında faydasını da artırmak istemiştir.
Pancar ve zencefil de eklediğinde, sauerkraut’ın faydası katlanmıştır. Oldukça besleyici olan sauerkraut, C vitamini yönünden de oldukça zengindir.
Jungle kişnişli sauerkraut, geleneksel yöntemlerle hazırlanmıştır, pastorize edilmemiştir. İçinde yaşayan faydalı bakteriler vardır ve karbondioksit çıkışı devam etmektedir.
Değerler 2000 Kalorilik bir diyete göre hesaplanmıştır. Günlük aktiviteniz ve yaşınıza göre bu değerler değişkenlik gösterebilir.
100gr. için.
100ml. Günlük ihtiyacı karşılama.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.