Asitlik değeri max. 0,6'dır.
Sıkım işlemi maximum 20 °C'de gerçekleşmektedir.
Yeşil zeytinlerden soğuk sıkım yöntemi ile elde edilmiştir.
Hazırlanan ürünler özel iklimlendirmeli depoda maximum 18°C - 20°C' de muhafaza edilmektedir.
Hasat edilen zeytinler maximum 5 saat içerisinde sıkılır.
Yeşil zeytinlerden gelen keskin meyvemsilik, yakıcılık ve acılık orta derece yoğunlukta hissedilir.
Saklama Koşulları:
Zeytinyağınızı, 18°C’de serin, ışık ve rutubet almayan bir ortamda veya buzdolabında saklayabilirsiniz.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.