ELMA VE TARÇINLI PANKEK

Gelin bu havalarda kahvaltılarda tüketmekten keyif alacağınız tarifime geçelim.

Ama iki kişi paylaşın olur mu  ?

Elmalı & Tarçınlı Pankek 

Malzemeler 

Hamur için ;

5 yemek kaşığı dilediğiniz çeşit un 

3 yemek kaşığı fındık unu 

1/2 su bardağı süt

2 yumurta 

1 çay kaşığı karbonat 

Üzeri için ;

1 elma

1/2 tatlı kaşığı tarçın

1-2 yemek kaşığı bal

Hazırlama ;

Yumurtaları bir kapta çırpıyoruz ve hamur için gerekli malzemeleri karıştırıyoruz.

Hazırladığımız koyu kıvamlı hamuru ısıtıp peçete ile yağladığımız tavada ters düz pişiriyoruz.

Küçük parçalar halinde doğradığımız elmaları tarçınlayıp üzerine 1/2 su bardağı ekleyerek pişiriyoruz. Su azaldığında elmalar pişmemişse tekrar su ekleyebilirsiniz.

Pişen pankekleri bir tabağa üst üste dizip elmalar ile üzerini süslüyoruz ve son adımda balımızı pankekimizin üzerinde gezdiriyoruz.

Sonrasını biliyorsunuz . .

Deneyecekler için şimdiden afiyet olsun.

HAZIRLAYAN : UMAY GÜR