Matcha Nedir?
Matcha, özel olarak yetiştirilen yeşil çayın hasat zamanından önce gölgede bırakılması ile elde edilir. Hasada 1 ay kala çay fidesinin üzeri örtülerek güneş ışığı ile ilişkisi kesilir. Bu durum bitkinin büyümesini yavaşlattığı gibi yaprakların da daha yeşil olmasını sağlar. Bu sayede bitki daha fazla klorofil üretir. Yüksek klorofil seviyesi ile parlak yeşil renge ve daha yüksek antioksidan özelliğine sahip olur. Daha sonra çay yapraklarındaki sap ve damarlar toplanır ve güneş ışığına maruz bırakılmadan hızlıca kurutulur. Tüm bu işlemlerden sonra çok ince bir şekilde öğütülerek paketlenir ve Wefood Matcha tozu en saf hali ile size ulaşır.
Tüm ürünlerimizde olduğu gibi Wefood Matcha tozu da katkısız, koruyucusuz, renklendiricisiz %100 orijinaldir.
Matcha Çayı Nasıl hazırlanır?
Geleneksel matcha çayı olarak kullanmak isterseniz 1 çay kaşığı matcha'yı kaseye koyun ve üzerine 1 fincan sıcak su ekleyin. Bir elinizle kâseyi tutarken diğeri ile "bamboo whisk” kullanarak soldan sağa doğru karıştırıp köpükler oluşturmaya çalışın. Yeterince karıştırdıktan sonramatcha çayını fincanınıza boşaltın.*Suyun kaynama noktasına getirmeden ısıtmak vitamin değerlerini korumak için önemlidir.
Matcha çok yönlüdür ve pek çok şekilde kullanılabilir. Geleneksel bir sıcak çay olarak içebilir, lezzetli bir latte haline getirebilir veya tariflerinize bir lezzet eklemek için pişirme ve pişirme içinde kullanabilirsiniz.
İsteğinize göre süt, meyve suyu, dondurma, smoothie, milkshake, veya protein shake gibi içeceklerle birlikte tüketebilirsiniz.
Sabah kahvaltılarında gevrek, yulaf, veya müsli ile birlikte tüketebilirsiniz.
Ekmek, kek ve kurabiye yapımında karışıma ilave edebilirsiniz.
Menşei: Türkiye
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.